De Bella Vista Boerderij ligt 20 kilometer van de regio Calabria in Italië. Dit is de boerderij van Young Living waar de Bergamot velden staan. Deze Boerderij is een familieboerderij die gerund wordt door de 3e generatie. De boerderij is opgericht in 1930. Naast de boerderij is hier ook de koudpersfabriek te vinden waar de olie wordt gedestilleerd.
De boerderij maakt gebruik van de beste landbouwmethoden om de garantie en zuiverheid van de bergamotolie te garanderen en te voldoen aan de vraag naar deze populaire citrusolie. In dit gebied wordt maar liefst 80% van de wereldwijde bergamotolie geproduceerd. De boerderij profiteert volop van het zonnige Italiaanse klimaat en gebruikt zonne-energie om alle gebouwen in het naseizoen van elektriciteit te voorzien.
Wil je nog meer weten over de boerderij of de bergamot olie, neem dan een kijkje op de website van Blooming Blends.
Bergamotolie heeft een belangrijke rol gespeeld in het onderzoek naar essentiële oliën en de geschiedenis van geuren, van koninklijke hoven in Frankrijk tot deze prachtige familieboerderij. De olie ontstaat door de schil van de vrucht koud te persen. De meest gebruikte manier om olie uit het product te halen is door stoomdestillatie toe te passen. Bij citrus oliën gaat het door middel van koud persen.
Deze manier passen ze toe omdat citrus oliën worden beschadigd als er warmte wordt gebruikt in het extractieproces. Koud persen kun je zien als het persen van citrusvruchten door een superfijn filter. Eerst worden de schillen van de rest van het fruit verwijderd en fijngehakt. Ze worden vervolgens geperst, wat resulteert in een waterig, pasta-achtig, olieachtig mengsel dat zich na een paar uur afscheidt als het blijft staan. De olie wordt dan onderaan gescheiden van het waterige deel. Zo komen de citrus oliën waaronder de bergamotolie tot stand.
[/wcm_restrict]
